Sommaire
Entrées
Mini brochettes de tomates cerises et mozzarella
Les mini brochettes de tomates cerises et mozzarella sont une délicieuse entrée pleine de fraîcheur et de saveurs. Les tomates cerises juteuses associées à la mozzarella fondante offrent une combinaison parfaite pour ouvrir votre appétit. Chaque bouchée vous transporte dans un voyage gustatif où les arômes se mêlent harmonieusement.
Verrines de guacamole et crevettes
Les verrines de guacamole et crevettes sont une explosion de saveurs exquises qui éveillent les papilles. Le guacamole onctueux, préparé avec des avocats mûrs à point, est sublimé par la fraîcheur des crevettes délicatement assaisonnées. Chaque couche de cette verrine est une invitation à la gourmandise et à la découverte de nouvelles sensations gustatives.
Plats principaux
Filet de boeuf en croûte
Le filet de boeuf en croûte est un plat raffiné et savoureux qui saura ravir les papilles des convives les plus exigeants. Cette recette classique allie la tendreté du filet de boeuf à la croustillance d’une délicieuse pâte feuilletée. La viande, parfaitement cuite à point, est sublimée par une farce généreusement garnie d’herbes aromatiques et de champignons sautés. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs en bouche, laissant une sensation de satisfaction et de bonheur gustatif.
Pavé de saumon sauce citronnée
Le pavé de saumon sauce citronnée est une option délicate et parfumée pour les amateurs de poissons. Ce plat exquis marie à la perfection la texture fondante du saumon avec l’acidité subtile du citron. Le pavé de saumon, cuit à la perfection, est nappé d’une sauce onctueuse à base de beurre, de citron et d’herbes fraîches. Chaque bouchée de ce met délicat transporte les convives dans un voyage gustatif où fraîcheur et saveurs marines se rencontrent harmonieusement.
Desserts
Macarons assortis
Les macarons assortis sont de délicieuses pâtisseries françaises, réputées pour leur coque croquante et leur garniture moelleuse. Ces petites douceurs colorées et parfumées sont un véritable régal pour les papilles. Chaque macaron offre une explosion de saveurs subtiles et harmonieuses, allant du classique macaron à la vanille à l’audacieux macaron au citron.
Tarte aux fruits de saison
La tarte aux fruits de saison est une création gourmande qui met en valeur la fraîcheur et la diversité des fruits du moment. Sur un lit de pâte croustillante, se dévoile un assortiment de fruits juteux et colorés, tels que des fraises sucrées, des framboises acidulées, des pêches juteuses et des kiwis rafraîchissants. Chaque bouchée de cette tarte est une explosion de saveurs et de textures, offrant une expérience gustative inoubliable.
Boissons
Cocktail de fruits frais
Le cocktail de fruits frais est une boisson rafraîchissante et colorée, parfaite pour éveiller les papilles de vos convives. Composé d’un mélange exquis de fruits de saison soigneusement sélectionnés, ce cocktail offre une explosion de saveurs sucrées et acidulées. Les notes fraîches et vitaminées des fruits se marient harmonieusement pour créer une boisson désaltérante et esthétique.
Vins et champagnes sélectionnés
Les vins et champagnes sélectionnés pour accompagner votre repas sont le fruit d’une recherche minutieuse pour sublimer chaque plat. Des vins rouges corsés aux arômes de fruits rouges et d’épices, aux vins blancs frais et minéraux, en passant par les champagnes pétillants aux notes florales et fruitées, chaque bouteille a été choisie avec soin pour offrir une expérience gustative inoubliable.