Sommaire
- Formule traiteur – Port sur Saône
- Les mignardises
- Les cocktails dînatoires
- Les plateaux salés
- Les plateaux sucrés
Formule traiteur – Port sur Saône
La formule traiteur proposée par notre service à Port sur Saône est une véritable invitation à la gourmandise et à la découverte de saveurs exquises. Que ce soit pour un événement professionnel ou personnel, notre sélection de mets saura ravir les papilles de vos convives et sublimer votre réception.
Les mignardises
Les mignardises, véritables petites douceurs sucrées, sont un incontournable de nos prestations traiteur. Parmi elles, les mini-éclairs au chocolat, délicieusement fondants en bouche, les macarons assortis aux parfums variés et les mini-tartelettes aux fruits frais, apporteront une touche de raffinement à votre événement.
Les cocktails dînatoires
Nos cocktails dînatoires sont une explosion de saveurs et de textures. Les brochettes de crevettes marinées, à la fois tendres et savoureuses, les mini-burgers maison, aux recettes originales et gourmandes, ainsi que les feuilletés au fromage croustillants, sauront combler les palais les plus exigeants.
Les plateaux salés
Nos plateaux salés sont une véritable invitation à la convivialité et à la découverte de nouvelles saveurs. L’assortiment de charcuterie fine, les mini-quiches variées aux garnitures généreuses et les canapés au saumon fumé, délicatement relevés, offriront à vos convives une expérience gustative inoubliable.
Les mignardises
Mini-éclairs au chocolat
Les mini-éclairs au chocolat sont de délicieuses bouchées sucrées qui allient la finesse de la pâte à choux à la gourmandise du chocolat. Leur taille mini les rend irrésistibles et parfaites pour une pause gourmande lors d’un événement festif.
Macarons assortis
Les macarons assortis sont de petits bijoux sucrés aux couleurs chatoyantes et aux saveurs variées. Leur coque croquante renferme un cœur moelleux et parfumé qui ravira les papilles des convives les plus exigeants. Ces mignardises raffinées apportent une touche d’élégance à toute réception.
Mini-tartelettes aux fruits
Les mini-tartelettes aux fruits sont de véritables délices fruités qui combinent la douceur des fruits de saison à la croustillance d’une pâte sablée parfaitement cuite. Le mariage des saveurs acidulées des fruits avec la douceur de la crème pâtissière en fait une mignardise incontournable pour les amateurs de sucré.
Les cocktails dînatoires
Brochettes de crevettes marinées
Les brochettes de crevettes marinées sont une délicieuse option pour les cocktails dînatoires. Ces brochettes sont préparées avec des crevettes fraîches soigneusement marinées dans un mélange d’épices et d’herbes aromatiques. Chaque bouchée offre une explosion de saveurs marines et épicées qui raviront les papilles de vos convives.
Mini-burgers maison
Les mini-burgers maison sont de petits burgers gourmands préparés avec des pains moelleux, des steaks hachés savoureux, du fromage fondant, des légumes croquants et une sauce spéciale. Chaque mini-burger est une véritable œuvre d’art culinaire, alliant textures et saveurs pour une expérience gustative inoubliable.
Feuilletés au fromage
Les feuilletés au fromage sont de délicieuses bouchées croustillantes et fondantes à la fois. Préparés avec une pâte feuilletée légère et du fromage fondant, ces feuilletés sont parfaits pour accompagner vos cocktails dînatoires. Le mariage du croustillant de la pâte et de la douceur du fromage en fait une option irrésistible pour vos invités.
Les plateaux salés
Assortiment de charcuterie
L’assortiment de charcuterie proposé par notre formule traiteur à Port sur Saône est une véritable symphonie de saveurs. Vous y trouverez des tranches fines de jambon cru, des saucissons secs de qualité supérieure, des tranches de rosette délicatement parfumées, ainsi que des assortiments de terrines maison aux saveurs variées. Chaque bouchée de charcuterie est un voyage gustatif qui ravira les palais les plus exigeants.
Mini-quiches variées
Nos mini-quiches variées sont de véritables petites merveilles culinaires. Chaque bouchée croustillante renferme un mélange savoureux de crème, d’œufs et d’ingrédients gourmands tels que des lardons, des champignons, du fromage ou des légumes frais. Ces mini-quiches sont préparées avec soin et expertise pour offrir une explosion de saveurs à chaque invité.
Canapés au saumon fumé
Nos canapés au saumon fumé sont une véritable déclaration d’amour aux amateurs de poissons. Chaque canapé est garni de saumon fumé de qualité exceptionnelle, délicatement posé sur un lit de pain moelleux et agrémenté d’une touche de crème fraîche citronnée et d’aneth frais. Ces bouchées raffinées apporteront une note d’élégance et de fraîcheur à votre événement.
Les plateaux sucrés
Assortiment de pâtisseries maison
Les plateaux sucrés proposent un assortiment exquis de pâtisseries maison, confectionnées avec soin et expertise par nos chefs pâtissiers. Chaque bouchée sucrée est une explosion de saveurs et de textures, alliant parfaitement la douceur des ingrédients sélectionnés avec la finesse des techniques de préparation utilisées. Parmi les délices sucrés, vous trouverez des éclairs au chocolat fondants, des tartelettes aux fruits frais délicieusement acidulées, des choux à la crème onctueux, et bien d’autres créations gourmandes qui raviront les palais les plus exigeants.
Fruits frais découpés
Pour apporter une touche de fraîcheur et de légèreté à votre événement, nos plateaux sucrés incluent une sélection raffinée de fruits frais découpés avec précision. Dégustez des fraises juteuses, des ananas sucrés, des kiwis acidulés, des oranges sanguines et bien d’autres fruits de saison, présentés de manière élégante et appétissante. Ces bouchées fruitées apporteront une note colorée et vitaminée à votre réception, offrant une alternative saine et délicieuse aux gourmandises sucrées traditionnelles.
Mini-gâteaux individuels
Les mini-gâteaux individuels sont de véritables bijoux sucrés, conçus pour émerveiller vos convives et satisfaire leur gourmandise. Chaque petit gâteau est une œuvre d’art gustative, associant harmonieusement différentes saveurs et textures pour créer une expérience sucrée inoubliable. Parmi les créations proposées, vous découvrirez des moelleux au chocolat fondants, des cheesecakes crémeux, des cupcakes colorés, des mille-feuilles croustillants, et bien d’autres délices sucrés qui combleront les amateurs de pâtisseries les plus exigeants.