Sommaire
- Menu Mariage Traiteur – Saint-Loup-sur-Semouse
- Cocktails dînatoires
- Plats principaux
- Desserts
- Boissons
Menu Mariage Traiteur – Saint-Loup-sur-Semouse
Cocktails dînatoires
Assortiment de bouchées salées
Pour débuter en beauté votre réception de mariage, notre traiteur vous propose un assortiment raffiné de bouchées salées. Des saveurs variées et délicates qui raviront les papilles de vos convives. Chaque bouchée est préparée avec soin et présentée de manière élégante pour une expérience gustative inoubliable.
Mini brochettes de crevettes
Les mini brochettes de crevettes sont une véritable invitation au voyage culinaire. Fraîches et savoureuses, ces bouchées marines apporteront une touche exotique à votre cocktail dînatoire. La combinaison de la crevette délicate et des accompagnements subtilement assaisonnés en font un met d’exception.
Verrines de foie gras
Pour les amateurs de foie gras, nos verrines de foie gras sont une véritable délectation. La texture onctueuse du foie gras associée à des notes sucrées ou acidulées dans ces verrines apportera une explosion de saveurs en bouche. Un mariage parfait entre tradition et modernité pour un moment de pur plaisir gustatif.
Cocktails dînatoires
Assortiment de bouchées salées
Lors de votre réception de mariage à Saint-Loup-sur-Semouse, régalez vos convives avec un assortiment raffiné de bouchées salées. Découvrez des saveurs exquises et des textures délicates qui éveilleront vos papilles. Des mini-tartelettes croustillantes aux saveurs méditerranéennes aux canapés au saumon fumé, chaque bouchée est une explosion de goûts harmonieux.
Mini brochettes de crevettes
Les mini brochettes de crevettes sont une véritable invitation au voyage culinaire. Dégustez des crevettes juteuses et savoureuses enrobées d’une marinade exotique qui vous transportera instantanément sous les tropiques. La présentation soignée de ces mini brochettes ajoutera une touche d’élégance à votre cocktail dînatoire.
Verrines de foie gras
Les verrines de foie gras sont une véritable déclaration de gourmandise. Savourez la finesse et la richesse du foie gras dans des verrines élégamment dressées. Accompagnées de chutney de figues ou de confit d’oignon, ces verrines offrent une alliance parfaite entre le fondant du foie gras et la douceur des accompagnements, pour une expérience gustative inoubliable.
Plats principaux
Filet de boeuf en croûte
Le filet de boeuf en croûte, un plat emblématique de la gastronomie française, est une pièce de viande tendre et savoureuse, enrobée d’une délicieuse pâte feuilletée dorée à la perfection. La viande, cuite à point, dégage des arômes exquis qui se marient à la perfection avec la texture croustillante de la croûte. Accompagné d’une sauce riche et onctueuse, ce plat ravira les papilles des convives les plus exigeants.
Pavé de saumon sauce citronnée
Le pavé de saumon, poisson noble et délicat, est sublimé par une sauce citronnée légère et acidulée qui apporte fraîcheur et vivacité à ce plat principal. La chair tendre du saumon, cuite à la perfection, se marie harmonieusement avec les notes acidulées du citron, créant une explosion de saveurs en bouche. Accompagné de légumes croquants et de riz parfumé, ce plat est une véritable invitation au voyage culinaire.
Risotto aux champignons
Le risotto aux champignons, plat emblématique de la cuisine italienne, est une explosion de saveurs et de crémeux en bouche. Les grains de riz Arborio, parfaitement cuits et nappés d’une onctueuse crème parfumée aux champignons sauvages, offrent une texture à la fois fondante et légèrement croquante. Les champignons, délicatement sautés, apportent une touche boisée et terreuse à ce plat raffiné, idéal pour les amateurs de cuisine authentique et gourmande.
Desserts
Assortiment de mignardises sucrées
Les mignardises sucrées sont de délicieuses petites bouchées sucrées qui raviront les papilles de vos convives. Ces petites douceurs exquises sont préparées avec soin et créativité pour offrir une explosion de saveurs en bouche. Parmi les mignardises proposées, vous trouverez des macarons aux parfums variés, des mini-éclairs au chocolat, des tartelettes aux fruits frais, des financiers moelleux, et bien d’autres délices sucrés qui sauront satisfaire les amateurs de desserts raffinés.
Buffet de desserts variés
Le buffet de desserts variés est une véritable invitation à la gourmandise et à la découverte de saveurs sucrées diverses. Ce somptueux buffet regorge de créations sucrées aussi belles que délicieuses. Vous pourrez y déguster une sélection de pâtisseries fines telles que des tartes aux saveurs fruitées, des entremets aux textures onctueuses, des verrines gourmandes aux associations surprenantes, des cakes moelleux aux parfums exquis, et bien d’autres desserts élaborés avec passion et savoir-faire.
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Boissons
Champagne et vins sélectionnés
Pour accompagner votre repas de mariage, nous vous proposons une sélection exquise de champagnes et de vins soigneusement choisis pour leur qualité et leur harmonie avec les plats servis. Dégustez des bulles pétillantes et des vins aux arômes subtils qui sauront sublimer chaque bouchée de votre menu. Que vous soyez amateur de vin rouge, blanc ou rosé, notre sommelier a sélectionné des crus d’exception pour satisfaire les palais les plus exigeants. Laissez-vous guider par nos recommandations pour une expérience gustative inoubliable.
Soft drinks et cocktails sans alcool
Pour ceux qui préfèrent des boissons non alcoolisées, notre menu mariage traiteur propose une variété de soft drinks rafraîchissants et de cocktails sans alcool créatifs. Dégustez des mocktails élaborés avec des fruits frais, des sirops parfumés et des touches d’herbes aromatiques pour une explosion de saveurs sans alcool. Nos barmen talentueux sauront vous surprendre avec des créations originales qui raviront vos papilles. Profitez de ces boissons désaltérantes et savoureuses pour accompagner votre repas et célébrer ce jour spécial en toute convivialité.