Sommaire
- Menu Mariage Traiteur + Tarif – Jussey
- Entrées
- Plats Principaux
- Accompagnements
- Desserts
- Boissons
- Tarif
Menu Mariage Traiteur + Tarif – Jussey
Entrées
Assortiment de verrines
Laissez-vous séduire par notre assortiment de verrines raffinées, mêlant saveurs et textures pour un début de repas des plus exquis. Chaque bouchée est une explosion de goûts qui ravira vos papilles.
Salade de crevettes et avocat
La fraîcheur des crevettes associée à la douceur de l’avocat dans une salade délicate et parfumée. Une entrée légère et savoureuse qui éveillera vos sens et préparera votre palais à la suite du festin.
Plats Principaux
Filet de boeuf en croûte
Un filet de bœuf tendre et juteux, enrobé d’une croûte croustillante et dorée à souhait. Chaque bouchée vous transportera dans un tourbillon de saveurs et de tendreté, pour un moment de dégustation inoubliable.
Pavé de saumon sauce citronnée
Le pavé de saumon, cuit à la perfection, nappé d’une sauce citronnée légère et acidulée. Une explosion de fraîcheur en bouche, sublimée par la délicatesse du poisson, pour un plat principal qui saura conquérir les palais les plus exigeants.
Accompagnements
Gratin dauphinois
Le gratin dauphinois, un classique de la gastronomie française revisité pour accompagner votre repas de mariage. Des pommes de terre fondantes, sublimées par une crème onctueuse et parfumée, pour une touche de gourmandise irrésistible.
Légumes de saison sautés
Des légumes frais, de saison, sautés à la perfection pour préserver leur croquant et leurs saveurs naturelles. Une explosion de couleurs et de saveurs qui apportera une touche de fraîcheur et de vitalité à votre menu de mariage.
Desserts
Assortiment de mignardises sucrées
Un assortiment de mignardises sucrées, véritable festival de douceurs et de délices pour clôturer votre repas de mariage en beauté. Petits fours, macarons, choux à la crème… une variété de gourmandises pour satisfaire toutes les envies sucrées.
Wedding cake personnalisé
Le clou du spectacle : un wedding cake personnalisé, véritable œuvre d’art sucrée qui émerveillera vos convives. Un gâteau à la fois beau et délicieux, conçu selon vos envies et vos goûts pour marquer ce jour exceptionnel d’une touche sucrée inoubliable.
Boissons
Forfait boissons softs
Un forfait boissons softs pour accompagner votre repas de mariage en toute convivialité. Des boissons rafraîchissantes et variées, pour satisfaire toutes les préférences et garantir à vos invités un moment de détente et de plaisir.
Carte des vins et champagnes
Une sélection exquise de vins et champagnes pour sublimer chaque plat de votre menu de mariage. Des crus d’exception, soigneusement choisis pour leur qualité et leur harmonie avec les mets proposés, pour une expérience gustative d’exception.
Tarif
À partir de 50€ par personne
Entrées
Assortiment de verrines
L’assortiment de verrines est une délicieuse sélection de bouchées gourmandes et colorées, parfaites pour éveiller les papilles de vos convives. Chaque verrine est soigneusement préparée avec des ingrédients frais et de qualité, offrant une explosion de saveurs en bouche. Des combinaisons originales et harmonieuses de textures et de goûts sont proposées, garantissant une expérience culinaire raffinée et surprenante.
Salade de crevettes et avocat
La salade de crevettes et avocat est une entrée fraîche et exquise qui marie subtilement la douceur de l’avocat avec la saveur délicate des crevettes. Les crevettes, parfaitement cuites et assaisonnées, se mêlent à la texture crémeuse de l’avocat pour créer une harmonie gustative inoubliable. Le tout est sublimé par une vinaigrette légère et parfumée, apportant une touche de fraîcheur à ce plat raffiné.
Plats Principaux
Filet de boeuf en croûte
Le filet de boeuf en croûte, un plat emblématique de la gastronomie française, est une pièce de viande tendre et savoureuse, enrobée d’une délicieuse pâte feuilletée dorée à la perfection. La viande, parfaitement cuite à point, dégage des arômes exquis qui se marient harmonieusement avec la texture croustillante de la croûte. Accompagné d’une sauce riche et onctueuse, ce plat principal est un véritable délice pour les papilles des convives les plus exigeants.
Pavé de saumon sauce citronnée
Le pavé de saumon, poisson noble et délicat, est sublimé par une sauce citronnée légère et acidulée qui apporte fraîcheur et vivacité à ce plat principal. La chair tendre et fondante du saumon, cuite à la perfection, se marie à merveille avec les notes zestées du citron, créant une explosion de saveurs en bouche. Accompagné de légumes croquants et colorés, ce plat ravira les amateurs de cuisine raffinée et équilibrée.
Accompagnements
Gratin dauphinois
Le gratin dauphinois, ce plat emblématique de la cuisine française, est une délicieuse préparation à base de pommes de terre, de crème fraîche, de lait et d’une pointe d’ail. Sa texture fondante et sa saveur subtilement relevée en font l’accompagnement parfait pour sublimer les plats principaux de votre menu mariage.
Légumes de saison sautés
Les légumes de saison sautés sont une explosion de couleurs et de saveurs dans votre assiette. Préparés avec soin, ces légumes frais et croquants apportent une touche de fraîcheur et de vitalité à votre repas de mariage. Agrémentés d’herbes aromatiques et d’épices, ils offrent une palette de goûts harmonieuse qui ravira les papilles de vos convives.
Desserts
Assortiment de mignardises sucrées
Les mignardises sucrées sont de délicieuses petites bouchées sucrées qui raviront les papilles de vos convives. Ces petites douceurs sont préparées avec soin et créativité par notre équipe de pâtissiers talentueux. Chaque mignardise est une explosion de saveurs et de textures, alliant parfaitement le sucré et le fondant pour une expérience gustative inoubliable.
Wedding cake personnalisé
Le wedding cake personnalisé est le clou de tout mariage. Notre pâtissier conçoit pour vous un gâteau de mariage unique, à l’image de votre amour et de votre histoire. Chaque détail est pensé pour correspondre à vos envies et à votre thème de mariage. Du design à la saveur, en passant par la décoration, tout est personnalisé pour créer un gâteau qui sera non seulement un régal pour les yeux mais aussi pour les papilles de vos invités.
Boissons
Forfait boissons softs
Le forfait boissons softs propose une sélection raffinée de boissons non alcoolisées pour satisfaire tous les convives. Des jus de fruits frais pressés, des sodas artisanaux aux saveurs originales, ainsi que des eaux pétillantes et plates de qualité sont inclus dans cette formule. Chaque invité pourra ainsi se désaltérer avec des boissons variées et rafraîchissantes tout au long de la réception.
Carte des vins et champagnes
La carte des vins et champagnes offre un voyage gustatif à travers les vignobles les plus prestigieux. Découvrez une sélection exquise de vins rouges, blancs et rosés soigneusement choisis pour accompagner parfaitement chaque plat du menu. Des champagnes de renom, symboles de célébration et d’élégance, seront également disponibles pour sublimer les moments forts de votre mariage. Des sommeliers experts pourront vous conseiller sur les accords mets-vins pour une expérience gastronomique inoubliable.
Tarif
À partir de 50€ par personne
Le tarif pour le menu mariage traiteur à Jussey débute à 50€ par convive, offrant ainsi une expérience culinaire raffinée et mémorable à un prix abordable. Ce montant inclut une sélection exquise d’entrées, plats principaux, accompagnements, desserts et boissons, soigneusement préparés pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Chaque détail du menu a été pensé pour offrir une harmonie parfaite entre les saveurs, les textures et les présentations, garantissant ainsi une expérience gastronomique inoubliable pour les invités du mariage. Les entrées, telles que l’assortiment de verrines et la salade de crevettes et avocat, éveilleront les papilles avec leurs combinaisons uniques de goûts et de couleurs.
Les plats principaux, tels que le filet de boeuf en croûte et le pavé de saumon sauce citronnée, sont des chefs-d’œuvre culinaires qui raviront les convives avec leur tendreté et leur saveur délicate. Les accompagnements, comme le gratin dauphinois et les légumes de saison sautés, complètent parfaitement les plats principaux en ajoutant une touche de gourmandise et de fraîcheur.
Pour clôturer le repas en beauté, les convives pourront déguster un assortiment de mignardises sucrées et un wedding cake personnalisé, créant ainsi une explosion de saveurs sucrées et une touche de romantisme à ce moment festif. En ce qui concerne les boissons, un forfait boissons softs ainsi qu’une carte des vins et champagnes seront proposés pour accompagner harmonieusement chaque plat.
En optant pour ce menu mariage traiteur à Jussey, les futurs mariés peuvent être assurés que leurs invités seront choyés avec des mets d’exception et des boissons de qualité, le tout à un tarif compétitif qui garantit une expérience culinaire haut de gamme sans compromis sur la qualité.