Sommaire
Menu proposé pour 50 personnes
Entrées
Pour débuter ce repas de fête pour 50 convives, nous vous proposons une sélection raffinée d’entrées variées. Parmi celles-ci, vous pourrez déguster des verrines de saumon fumé et avocat, des mini brochettes de tomates cerises et mozzarella, ainsi que des feuilletés aux champignons sauvages. Chaque bouchée est soigneusement préparée pour éveiller vos papilles et vous mettre en appétit pour la suite du repas.
Plats principaux
Les plats principaux de ce menu pour 50 personnes sont élaborés avec des ingrédients de qualité et une touche de créativité. Vous aurez le choix entre un filet de bœuf en croûte accompagné de sa sauce aux morilles, un pavé de saumon grillé à la sauce citronnée, ou encore une option végétarienne avec un risotto aux légumes de saison. Chaque plat est préparé avec soin pour satisfaire les goûts de tous vos convives.
Accompagnements
Pour accompagner les plats principaux, nous vous proposons une sélection d’accompagnements savoureux et équilibrés. Vous pourrez déguster des pommes de terre rissolées à l’ail et au romarin, des légumes grillés de saison, ainsi qu’une salade fraîche composée de jeunes pousses, tomates cerises et vinaigrette balsamique. Ces accompagnements sublimeront les saveurs des plats principaux et apporteront une touche de gourmandise à votre repas.
Fromages
Pour une touche de tradition et de convivialité, nous vous proposons un plateau de fromages affinés soigneusement sélectionnés. Vous pourrez déguster des fromages de chèvre, de brebis et de vache, accompagnés de confitures artisanales et de noix croquantes. Ce moment fromager sera l’occasion de découvrir des saveurs authentiques et de prolonger le plaisir gustatif de votre repas.
Desserts
Pour clôturer en beauté ce repas d’exception, nous vous proposons une sélection de desserts gourmands et raffinés. Parmi les douceurs sucrées, vous pourrez déguster une tarte au citron meringuée, un fondant au chocolat accompagné de sa crème anglaise, ou encore une salade de fruits frais de saison. Chaque dessert est préparé avec passion pour ravir les palais les plus exigeants et conclure ce repas sur une note sucrée et délicate.
Options supplémentaires
Boissons
Notre service propose une large sélection de boissons pour accompagner votre repas. Des vins fins soigneusement sélectionnés, des cocktails rafraîchissants préparés par nos mixologues expérimentés, ainsi que des boissons non alcoolisées de qualité supérieure sont disponibles pour satisfaire les goûts de tous vos convives. Nous veillons à ce que chaque verre servi contribue à l’expérience culinaire globale de votre événement.
Service de serveurs
Optez pour notre service de serveurs professionnels pour offrir à vos invités une expérience haut de gamme. Nos serveurs, formés pour répondre aux normes les plus élevées de service à la clientèle, veilleront à ce que chaque convive soit pris en charge de manière attentionnée et efficace. Leur expertise contribuera à créer une atmosphère élégante et fluide tout au long de votre événement, laissant ainsi à vos invités un souvenir mémorable de votre réception.
Décoration de table
La décoration de table est un élément essentiel pour créer une ambiance harmonieuse et esthétique lors de votre événement. Notre équipe de décorateurs talentueux se chargera de concevoir des arrangements de table personnalisés en fonction de vos préférences et du thème de votre soirée. Des centres de table élégants, des nappes raffinées, des bougies parfumées et d’autres éléments décoratifs seront soigneusement disposés pour sublimer chaque table et impressionner vos convives dès leur arrivée.
Conditions tarifaires
Tarification
La tarification pour le menu proposé pour 50 personnes est calculée en fonction des choix d’entrées, plats principaux, accompagnements, fromages, desserts, boissons et services supplémentaires sélectionnés. Chaque élément est minutieusement évalué pour offrir un rapport qualité-prix optimal.
Modalités de paiement
Les modalités de paiement sont flexibles et adaptées aux besoins de nos clients. Un acompte est généralement demandé lors de la réservation pour garantir la disponibilité des produits et services. Le solde peut être réglé avant ou le jour de l’événement, selon les préférences du client.
Politique d’annulation
Notre politique d’annulation vise à offrir une certaine souplesse aux clients tout en garantissant la viabilité de notre entreprise. En cas d’annulation, veuillez nous en informer dans les délais convenus pour bénéficier d’un remboursement partiel ou pour reporter la prestation à une date ultérieure.
Options de personnalisation
Nous proposons des options de personnalisation pour répondre aux besoins spécifiques de chaque client. Que ce soit des demandes alimentaires particulières, des préférences en matière de service ou des exigences de décoration, notre équipe est à l’écoute pour créer un événement sur mesure qui correspond à vos attentes.